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L'azienda dei F.lli Schepisi ricerca da sempre i migliori prodotti tenendo principalmente conto del sapore, della freschezza e della genuinità, dando quindi sicurezza del miglior frutto che si possa trovare in ogni periodo dell'anno, rispettando sempre e rigorosamente le norme di qualità Nazionali ed Europee per i prodotti ortofrutticoli.
Il rifornimento avviene quotidianamente, presso i vari mercati ortofrutticoli, selezionate cooperative e produttori agricoli, in modo da assecondare nel miglior modo, le esigenze di acquisto.